SALATE / PLATOURI APERITIV
- Carpaccio de sfeclă roșie,
servit cu brânză de capră gratinată, 80/100/30g49 Lei(dressing de nuci, oțet de vin roșu, coriandru, mix de salată, chipsuri din sfeclă) - Sparanghel cu somon fume și sos olandez, 150/40/50g56 Lei(sparanghel*, ou poşat, somon fume*, sos olandez)
- Salată Bavareză cu cârnăciori sticks, 250/60g48 Lei(Cartofi fierți, maioneză, ceapă roșie, gogoșari în oțet, castraveți murați, ou, cârnăciori uscați de porc)
- Salată caldă Tiroleză, 200g61 Lei(Sparanghel*, anghinare marinate, creveţi*, roşii cherry, usturoi, busuioc)
- Salată italiană, 180g33 Lei(Rucola, roşii cherry, parmesan)
- Platou cu brânzeturi fine, 350g89 Lei(Brie, Camembert, Roquefort, Sweitzer, cașcaval afumat, parmesan, fructe)
- Salată de vinete, 150g28 Lei
- Camembert crocant cu dulceață de afine si mix de verdure cu semințe 140/40g49 Lei
- Platou Cald (2 pax), 500g126 Lei(Creveți* în crustă de cartofi, crochete din cașcaval, dovlecei cu cremă din branză fină, roșii cherry la cuptor, sparanghel*, cuburi din feta în crustă de susan și miere)
SUPE / CREME
- Supă de pui cu legume, 300/60g29 Lei
- Ciorbă acră de pui cu zdrenţe de ou, 300/70g31 Lei
- Ciorbă de cartofi cu afumătură, dreasă cu smântână, 330/70g35 Lei
- Cremă de tomate cu mozzarella, 300/30g27 Lei
- Cremă bavareză,
300/40/20g33 Lei(Cremă de cartofi cu cârnăciori afumați și ceapă lioneză) - Gulaș Tirolez, 350g39 Lei(Antricot de vițel, cartofi, ardei gras, chimen)
PEȘTE
- File de dorada* la cuptor cu ierburi de Provence, 180/80g68 Lei(File de dorada* , ierburi de Provence, roșii cherry, usturoi copt, unt și vin alb)
- Medalion de sturion* prăjit în făină sau pe grătar de cărbune, 200g138 Lei
- Midii în sos de unt și vin alb, 500g85 Lei
- Păstrăv tirolez în crustă de mălai și făină, 250g63 Lei
- Creveți* Black Tiger, cu mix de verdure și dressing de lămâie, 300/80g116 Lei
- File de somon* la grătar, 180g79 Lei
- Creveți preparați în ulei de măsline, vin alb, unt, lime și pătrunjel, 300/80g98 Lei
PREPARATE TIROLEZE
- Mușchi de vită pe piatră încinsă, servit cu o selecție de sosuri (Sos Thai, Cafe du Paris, usturoi) și garnitură de cartofi wedges, 200/100/150g135 Lei
- Porchetta din piept de porc cu ierburi aromatice, 200g67 Lei
- Șnițel vienez din mușchiuleț de vițel cu dulceață de afine și salată bavareză 220/20/60g94 Lei
- Șnițel de pui cu fulgi de porumb, 180g44 Lei
- Pastramă din piept de curcan, 200g45 Lei
- Tigaie cu mușchi de vită ușor picantă, 150/200/40g107 Lei(Mușchiuleț de vițel, țelină, ardei gras, ciuperci, măsline, ceapă, susan, telemea de vacă, sos soia, sos chilli)
- Varză călită cu chimen şi ciolan afumat, 200/250g62 Lei
- Cacciatora din piept de pui cu mix de legume, 150/80g56 Lei(Piept de pui, ardei gras, ciuperci, ceapă lioneză, salată verde, oregano, sos Worcester)
- Mușchi de vită cu salsa de legume picante, 180/100g109 Lei
- Deliciul Alpilor, 160/180/50g67 Lei(Mușchiuleț de porc, ceapă caramelizată, sos dulce picant, orez prefiert, mărar)
- Ciolan Stinco cu cartofi la cuptor, sos din vin alb și usturoi, 400/220g96 Lei
- Pulpă de căprioară* cu sos de fructe de pădure și ierburi aromatice, 160/100g172 Lei
- Pulpă de rață dezosată la cuptor
gratinată cu piure, hrean și parmezan, 120/140/20g73 Lei - Piept de rață pe pat de ananas la grătar, cu cartof dulce copt și sos de vișine, 180/50/100/50g98 Lei
- Șnițel vienez din mușchiuleț de porc cu salată de ardei copt, roșii și usturoi, 220/80g63 Lei
- Șnițel vienez din mușchiuleț de porc cu salată de ardei copt, roșii și usturoi, 220/80g63 Lei
- Fondue de brânză
100/100/100 g71 Lei(Cartofi fierţi, brânză pentru fondue, morcovi şi crutoane de pâine) - Piept de pui cu fondue de branză, bacon și salsa de legume, 250g46 Lei
- Tigaie Tiroleză, 350g65 Lei(Ciolan copt, cârnaţi albi*, muşchi de porc, cartofi, dovlecei, ou şi brânză Gouda)
- Fasole Jumbo cu ciolan afumat şi roşii cherry, 200/180g69 Lei(Fasole albă Jumbo, ciolan afumat, ceapă, ardei gras şi roşii cherry)
- Duo de Foie Gras* cu mușchi de vită, reducție de vin roșu şi fructe exotice, 80/150/100g177 Lei
- Piept de curcan cu sos de mango și migdale, 150/80g59 Lei
- Muşchiuleţ de porc cu sos Dijon, 150/70g51 Lei(Muşchiuleţ de porc, muştar Dijon, vin alb şi smântână vegetală)
- Coaste de porc la cuptor, 350/150/50g71 Lei(Coaste de porc, gogoșari, castraveți, ceapă roșie, sos Thai, sos de usturoi)
- Obrăjori de vită cu sos brun, 180/70g74 Lei
GRĂTAR DE CĂRBUNE
- Tomahawk* de vițel, 350g178 Lei
- Rib-Eye*, 280g185 Lei
- Piept de pui, 180g44 Lei
- Muşchiuleţ de porc, 180g46 Lei
- Ceafă de mangalița, 250g98 Lei
- Cârnaţi Nurnberger*, 200g44 Lei
- Cârnaţi Turinger*, 200g44 Lei
- Weisswurst*, 200g44 Lei
GARNITURI
- Chipsuri din cartofi, 150g27 Lei
- Spanac* sote, 150g28 Lei
- Cartofi Rosti, 200g32 Lei
- Cartofi Bratten, 150g32 Lei
- Cartofi wedges*, 150g28 Lei
- Cartofi prăjiți* cu usturoi, parmezan și pătrunjel, 150g31 Lei
- Broccoli sote, 150g28 Lei
- Sparanghel* la grătar, 150g34 Lei
- Varză călită, 180g26 Lei
- Cartofi cu rozmarin, 180g29 Lei
- Piure de cartofi cu unt, 180g27 Lei
- Ciuperci champignon sote cu usturoi și mărar, 180g33 Lei
PASTA FRESCA
- Spaghetti Carbonara, 300g49 Lei(bacon, ou, parmezan)
- Rigatoni quattro formaggi, 300g59 Lei(gorgonzola, parmezan, mozzarella, emmentaler)
- Spaghetti cu fructe de mare, 300g71 Lei(midii, calamari, creveți, baby caracatiță, sos de roșii, busuioc)
- Tagliatelle cu mușchi de vită și dovlecei, 300g79 Lei(mușchiuleț de vițel, ceapă, dovlecei, sos de roșii)
RISOTTO
- Cu bere brună, bacon și ou poșat, 380g73 Lei(bacon, ou, parmezan)
- Quattro formaggi, 380g67 Lei(parmezan, mozarella, gorgonzola, pecorino)
- Cu fructe de mare, 380g76 Lei(midii, calamari, creveți, baby caracatiță),
SALATE
- Salată de sfeclă roșie cu hrean, 150g22 Lei
- Salată de varză cu morcovi, 180g21 Lei
- Salată de ardei copţi, 150g28 Lei
- Salată de murături, 150g24 Lei
- Salată asortată de vară, 200g24 Lei
- Salată verde cu lămâie, 180g23 Lei
PÂINE
- Pâine, 60g7 Lei
- Focaccia cu oregano, 270g25 Lei
- Focaccia cu usturoi, 300g28 Lei
- Focaccia cu parmezan, 300g30 lei
DESERT
- Ștrudel* cu mere, sos de vanilie și parfait din fructe de pădure, 150/80/50g39 Lei
- Kaiserschmarn*, 200g46 Lei(Aluat pufos cu prune afumate)
- Portokalopita*, 200g33 Lei(prăjitură de casă cu sirop de portocale)
- Înghețată din brânză fină cu dulceață de afine*, 150/20g35 Lei
- Fondue de ciocolată cu fructe* proaspete, 150/250g41 Lei
- Tagliatelle din clătite cu nuci caramelizate, sirop de caramel sărat, sirop de arțar și înghețată, 300g37 Lei(lapte*, făină de grâu, nuci*, sirop de caramel sărat, sirop de arțar)
- Tort de ciocolată*, 150/20g36 Lei
- Tortino (Lava Cake) cu îngheţată de vanilie*, 170/20g39 Lei
- Parfait cu nucă*, 160/20g39 Lei
ALERGENI SI REGIMURI SPECIALE!
În cazul în care suferiți de alergii, vă rugăm să oferiți informații suplimentare ospătarului înainte de a face comanda. Vă mulțumim!
BĂUTURI
SCHNAPPS
- Afinată / Zmeurată, 40 ml19 Lei
COCKTAILS
(cu alcool)
- Hugo, 200 ml32 Lei(Prosecco, sirop de soc, lime, mentă)
- Cosmopolitan, 150 ml33 Lei(Vodka, Cointreau, lime, suc de merișoare)
- Aperol spritz, 200 ml32 Lei(Aperol, Prosecco, apă minerală, felie portocală)
- Berry Mojito, 200 ml38 Lei(Lichior de zmeură, rom, mentă proaspătă şi lime, zahăr brun)
- Caipiroska, 200 ml39 Lei(Vodka, lime, zahăr brun)
- Violet spritz, 250 ml39 Lei(Gin, dry Martini, sirop violet și Prosecco)
COCKTAILS
(fără alcool)
- Coconut kiss 200 ml28 Lei(Sirop de nucă de cocos, suc de ananas, grenadine)
- Fresh mint, 200 ml28 Lei(Suc de mere, sirop de mentă, gheață pisată)
- Vanilla raspberry punch,
200 ml28 Lei(Piure de zmeură, sirop de vanilie şi suc de ananas) - Green apple, 200 ml28 Lei(Suc de mere, zahăr brun, lime şi scorţişoară)
LONG DRINKS
- Cuba libre, 200 ml29 Lei
- Campari orange, 200 ml31 Lei
- Gin & tonic, 200 ml29 Lei
WHISKY
(Scotch 50 ml)
- J.W. Red label24 Lei
- J&B24 Lei
- Passport21 Lei
- Ballantines21 Lei
- Grand's21 Lei
WHISKY
(Bourbon 50 ml)
- Jack Daniel's33 Lei
- Jim Beam black34 Lei
- Gentleman Jack36 Lei
WHISKY
(Irish 50 ml)
- Jameson24 Lei
OLD, SINGLE MALTS AND
SPECIAL RESERVE
(50ml)
- J. W. Gold label64 Lei
- J. W. Blue label160 Lei
- Chivas Regal (12 yo)36 Lei
- Chivas Regal (18 yo)64 Lei
- Glenfiddich (12 yo)39 Lei
- Glenfiddich (18 yo)64 Lei
- Dimple Regal44 Lei
- Cardu47 Lei
CREAMA WHISKY
(50 ml)
- Bailey's27 Lei
- Carolans25 Lei
VODKA
(50 ml)
- Finlandia21 Lei
- Smirnoff Red21 Lei
- Smirnoff Blue21 Lei
- Smirnoff Black25 Lei
- Absolut21 Lei
- Grey Goose46 Lei
RUM
(50 ml)
- Bacardi Gold24 Lei
- Bacardi Black24 Lei
- Havana Club (3 yo)24 Lei
- Havana Club (7 yo)29 Lei
- Captain Morgan Spice Gold24 Lei
COGNAC
V.S. (50ml)
- Martell44 Lei
- Hennessy46 Lei
- Courvoisier45 Lei
COGNAC
V.S.O.P. (50ml)
- Martell52 Lei
- Hennessy60 Lei
- Courvoisier52 Lei
- Remy Martin52 Lei
X.O.
(50ml)
- Martell160 Lei
- Hennessy174 Lei
- Courvoisier160 Lei
- Remy Martin160 Lei
BRANDY
(50ml)
- Metaxa 5*27 Lei
- Metaxa 7*29 Lei
- Jidvei 7*27 Lei
GIN
(50 ml)
- Beefeater27 Lei
TEQUILA
(50 ml)
- Camino (silver, gold)27 Lei
LIQUEUR
(50 ml)
- Drambuie24 Lei
- Cointreau24 Lei
- Amarula23 Lei
- Kahlua23 Lei
DIGESTIVE
(50 ml)
- Limoncello24 Lei
- Sambuca24 Lei
- Amaro Averna24 Lei
- Campari Bitter24 Lei
- Amaretto Disaronno24 Lei
- Jagermeister24 Lei
- Ramazzoti Amaro24 Lei
- Fernet Branca24 Lei
- Unicum24 Lei
VERMOUTH
(50 ml)
- Martini (Bianco, Rosso, Dry)24 Lei
- Cinzano (Bianco, Rosso)19 Lei
BERE
- Carlsberg draft, 400 ml21 Lei
- Bucur blondă, 350 ml22 Lei
- Tuborg, 330 ml18 Lei
- Carlsberg, 330 ml21 Lei
- Bucur brună, 350 ml22 Lei
BERE NEFILTRATĂ
- Weihenstephaner Weiss, 500 ml33 Lei
- Paulaner, 500 ml33 Lei
BERE
(fără alcool)
- Calsberg, 330 ml19 Lei
- Paulaner, 500 ml33 Lei
BERE ARTIZANALĂ LOCALĂ
“Alt Gust”
- Acolo, 330 ml26 Lei
- Fântâna Tinereți, 330 ml25 Lei
CIDRU
- Somersby - apple, 330 ml18 Lei
- Somersby - blackberry, 330 ml18 Lei
- Somersby - pear, 330 ml18 Lei
BĂUTURI CALDE
- Espresso / Espresso Decaf. (45 ml)12 Lei
- Espresso / Espresso Decaf.
Dublu / Double (75 ml)18 Lei - Espresso Americano (100 ml)12 Lei
- Irish Coffee (170 ml)22 Lei
- Cappuccino (160 ml)17 Lei
- Latte Machiato / Decaf. (220 ml)19 Lei
- Ciocolată Caldă (160 ml)18 Lei
- Caffée Frappe (220 ml)24 Lei
- Caffè Latte (220 ml)21 Lei
CEAI
- Pepermint Herbal Infusion, 300 ml18 Lei
- Earl Grey, 300 ml18 Lei
- Kamille Camomile, 300 ml18 Lei
- Black Tea With Vanilla, 300 ml18 Lei
- Ginger With Lemon Blossom, 300 ml18 Lei
- Cocktail Forestberry, 300 ml18 Lei
BĂUTURI RĂCORITOARE
- Siropuri naturale, 300 ml19 Lei(Afine, Zmeură, Soc)
- Sucuri Naturale, 250 ml19 Lei(Portocale, Piersici, Merişor, Ananas, Mere, Pere, Grapefruit)
- Fresh, 250 ml23 Lei(Portocale, Grapefruit, Mixt)
- Limonadă, 400 ml18 Lei
- Limonadă cu mentă
şi ghimbir, 400 ml20 Lei
- Pepsi, Pepsi Max, Mirinda,
Seven Up, Evervess, 250 ml15 Lei - Lipton, 330 ml15 Lei
- Apă plată | Apă minerală, 330 ml14 Lei
- Apă plată | Apă minerală, 750 ml20 Lei
ENERGIZANTE
- Red Bull, 250 ml28 Lei
Pentru a comanda la Restaurantul Tirol, puteți suna la 0733 044880 sau puteți apăsa pe tasta asociată de la telefonul camerei.
